Cupcakes u pršutu i tikvicama

45 minuta

86

Ako u sezoni tikvica ne znate što bi s njima, predlažemo da pripremite slane cupcakese u pršutu i tikvicama obogaćene mirisnim vlascem koji im daje sasvim poseban okus. Po želji možete dodati i čili papričice koje će pojačati pikantnost. Toplo preporučujemo kao prijedlog za večeru s prijateljima.

Ako u sezoni tikvica ne znate što bi s njima, predlažemo da pripremite slane cupcakese u pršutu i tikvicama obogaćene mirisnim vlascem koji im daje sasvim poseban okus. Po želji možete dodati i čili papričice koje će pojačati pikantnost. Toplo preporučujemo kao prijedlog za večeru s prijateljima.

Sastojci

za

6 žlica maslinovog ulja

60 g pršuta (6 ploški)

180 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka

1 žličica Vegete Natur Mediteran

2 žličice Praška za pecivo Dolcela

100 ml jogurta

60 g sušene rajčice u ulju

1 žlica nasjeckanog vlasca

Priprema

1.

Tikvice narežite na uzdužne ploške i na 2 žlice zagrijanog maslinova ulja kratko popecite da uvenu i mogu se saviti.

2.

U kalupe za muffine stavite 2 ploške tikvica (u križić), a preko njih cijelu ili pola ploške pršuta.

3.

Brašno pomiješajte s Vegetom natur meditran i praškom za pecivo.

4.

Jaja i jogurt razmutite, dodajte ostatak maslinovog ulja i narezane rajčice.

5.

Umiješajte pripremljeno brašno i smjesu rasporedite u obložene kalupe muffina (12 komada).

6.

Na svaki cupcake stavite žličicu ricotte i pospite vlascem. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 25 minuta.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Savjet

Po želji možete umiješati i čili papričicu što će pojačati pikantnost.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)