Kolač dobro ohladite, pospite lješnjacima ili čokoladnim ostrušcima i poslužite.
Jednako ukusna torta će biti i ako umjesto svježih višanja upotrijebite višnje iz kompota ili pak svježe trešnje.
Moj profil
Puno čokoladnih sastojaka uz svježe višnje i džem poseban dan učinit će još čarobnijim.
Puno čokoladnih sastojaka uz svježe višnje i džem poseban dan učinit će još čarobnijim.
Sastojci
Priprema
1.
Kakao pomiješajte s praškom za pecivo i orasima. Maslac otopite, maknite s vatre, dodajte mu natrganu čokoladu i promiješajte da se čokolada otopi.
2.
Jaja pjenasto izmiksajte, dodajte šećer i miksajte da dobijete gustu smjesu. Dodajte pripremljenu čokoladu s maslacem, kakao s orasima i sve zajedno izmiješajte da dobijete jednoličnu smjesu za tijesto.
3.
Izlijte je u maslacem namazan i pobrašnjen kalup za torte(ø24 cm). Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta. Ohlađeni biskvit premažite džemom od aronije.
4.
Višnjama odstranite koštice. Po biskvitu koji ste premazali džemom rasporedite višnje.
Za kremu
1.
Od 500 ml mlijeka odvojite oko 100 ml i zagrijte do vrenja. Izmiješajte kakao, šećer i 2 žlice vode. Prelijte vrelim mlijekom i promiješajte da se sve sjedini.
2.
Maknite s vatre, a kad se ohladi na sobnu temperaturu dodajte u ostatak mlijeka.
3.
Uspite sadržaj vrećice za kremu. Miješajte električnom miješalicom da dobijete kremu koju potom rasporedite preko višanja na biskvitu.
Posluživanje
Fina aroma i kiselkasti okus višanja odlično se slaže sa čokoladom i sočnim biskvitom.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara