Tortu možete i po cijeloj površini preliti ganacheom i ohladiti, a prije posluživanja posuti lješnjacima i ukrasiti Choco LOLsima naranča.
Moj profil
Čokolada oduvijek zauzima posebno mjesto u svijetu slastica, a s aromom naranče, čokoladna mousse torta postaje jedinstven i osvježavajući desert.
Čokolada oduvijek zauzima posebno mjesto u svijetu slastica, a s aromom naranče, čokoladna mousse torta postaje jedinstven i osvježavajući desert.
Sastojci
Priprema
1.
Od Choco LOLsa odvojite 20 g za ukrašavanje, a ostatak usitnite u električnoj sjeckalici.
2.
Mljevenim Choco LOLsima s narančom i keksima dodajte kakao, navlažite mlijekom i dobro promiješajte.
3.
Dodajte otopljeni maslac, lješnjake, promiješajte i ravnomjerno rasporedite u kalup za torte Ø 22 cm.
4.
Smjesu utisnite žlicom da dobijete podlogu i stavite u hladnjak na 20 minuta.
5.
Za mousse kremu, mlijeko pomiješajte sa slatkim vrhnjem. Uspite naranča šećer, zatim sadržaj vrećice Dolcela moussea i lagano promiješajte električnom miješalicom. Nastavite miješati 3 minute maksimalnom brzinom te na kraju umiješajte mascarpone i naranča šećer.
6.
Mousse kremu odmah nanesite na pripremljenu podlogu i poravnajte. Tortu držite u hladnjaku do posluživanja ili barem 1 sat.
7.
Ohlađenu tortu pospite krupno sjeckanim lješnjacima i na sredini ukrasite Choco LOLsima naranča.
8.
Za ganache, slatko vrhnje zagrijte do vrenja i maknite s vatre. Natrganu čokoladu prelijte vrelim slatkim vrhnjem te miješajte da se čokolada otopi i postane kremasta.
Posluživanje
Prije posluživanja, odrežite komad torte i prelijte ganacheom..
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1