Moj profil
ruzmarin82
1.1.2013.

Čoko-kokos kolač

71

Sa puno čokolade i kokosa. Za ljubitelje ovih sastojaka ovaj kolač je pun pogodak! ;-)

Sa puno čokolade i kokosa. Za ljubitelje ovih sastojaka ovaj kolač je pun pogodak! ;-)

ruzmarin82
1.1.2013.

Sastojci

Tijesto
250 gr kokosovog brašna
250 gr čokolade
250 gr putera
200 gr žutog šećera
6 jaja
1/2 kašičice sode bikerbone
30 gr kakaa
Glazura
200 gr čokolade
500 ml slatke pavlake

Priprema

1.

Čokoladu narendati na veličinu kokosovog brašna.

Narendanu čokoladu pomješati sa kokosom.

2.

Pjenasto umutiti puter sa šećerom. U smjesu postepeno dodavati jaja, jedno po jedno. Dodati kakao i sodu bikerbonu. Sjediniti sa mješavinom kokosa i čokolade i ručno mutiti dok se smijesa ne ujednači. Izliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180°C, otprilike 40 minuta (provjeriti čačkalicom da li je kora pečena, ne smije da bude previše mekana). Ohladiti koru.

3.

Na laganoj vatri otopiti čokoladu zajedno sa slatkom pavlakom, uz neprestalno mješanje, dok se ne dobije lijepa, glatka glazura. Preliti vruču glazuru preko kore. Staviti u frižider da se dobro stegne i ohladi.

  • Kolači(3)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Cokoladni kolaci(1)
  • Kokos(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)