Svježinu će zalogajima dati alfa-alfa klice,a to ovisi kako servirate zalogaje. Narežite baguette ili francuski kruh na kose ploške,tostirajte ga kratko i nanesite tanki premaz maslaca. Premažite namazima i kombinirajte raznim namirnicama (rotkvice, svježi krastavci, tikvice, mini rajčice, patlidžan, račići,masline, pršut, srdele, svježe bilje,......)
Zalogaji, tapasi, fingerfood ili kanapei su već svima poznati. Odlučite se za hren jer u ovim i dalje zimskim danima nam pomaže da zaštitimo imunitet i pročisti nam dišne putove. A hren isto može biti jako zanimljiv vodič kroz zalogaje.
Zalogaji, tapasi, fingerfood ili kanapei su već svima poznati. Odlučite se za hren jer u ovim i dalje zimskim danima nam pomaže da zaštitimo imunitet i pročisti nam dišne putove. A hren isto može biti jako zanimljiv vodič kroz zalogaje.
Sastojci
Priprema
U odgovarajućoj posudi hrenu dodajte kiselo vrhnje, majonezu, maslac, limunov sok i maslinovo ulje, pa sve zajedno promiješajte. Osnovni namaz od hrena podijelite na tri dijela.
Mrkvu očistite, narežite na kockice i skuhajte u posoljenoj vodi. Ohlađenu mrkvu uz pomoć štapnog miksera ispasirajte, a zatim ju umiješajte u trećinu namaza od hrena.
Ciklu ogulite, narežite na četvrtine i skuhajte u posoljenoj vodi. Ohlađenu ciklu uz pomoć štapnog miksera ispasirajte, a zatim ju umiješajte u trećinu namaza od hrena.
Špinat očistite, kratko izblanširajte, ohladite i ocijedite potpuno od vode (najbolje u kuhinjskoj krpi). Špinat ispasirajte štapnim mikserom, dodajte u preostali namaz od hrena.
Posluživanje
Ovako pripremljene namaze od hrena poslužite u čaši za šuterse. Male zgodne čašice količine zalogaja. Ako vam je nezamislivo jesti namaz bez kruha, onda narežite tramezzin na štapiće, tostirajte i stavite ga na vrh čaše. Ovakvo posluživanje jako je zgodno za kućne zabave jer nije potrebno posluživati pribor za jelo. Gosti mogu umakati štapiće u čašu.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara