Moj profil

Bogati složenac

20

Opet sam u fazi složenaca…

Opet sam u fazi složenaca…

Sastojci

4 srednje velika krumpira
2 žlice milerama ili kislog vrhnja
1 glavica luka
500 g brokule
150 g nekog topivog tvrdog sira
pa ukusu sol, papar, slatka paprika

Priprema

1.

Krumpir naribati i pomiješati sa mileramom i jajetom. Posoliti i popapriti po ukusu.

2.

Na malo ulja popržiti staklasto luk, mrkvu i čvrsti dio brokule ( stabljiku ) , sve sitno nasjeckano.

3.

Na to dodati mljeveno meso, posoliti, popapriti, a po želji dodati i mljevene paprike, pa kratko propržiti dok ne ispari tekućina

4.

Cvjetiće brokule kratko prokuhati u što manje vode, tek toliko da počne mekaniti.

5.

U veću vatrostalnu posudu složiti prvo smjesu s naribanim krumpirom, gore poredati cvjetiće djelomočno skuhane brokule, na to ide propečeno mljeveno meso s povrćem i na kraju na sve to naribamo sir.

6.

Peći na 180°C dok na siru ne primijetimo da je lijepo zapečen i hrskav.

  • Složenac(4)
  • Povrće -(1)
  • Ručak(1)
  • BROKULA(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)