Kad mijesite tijesto po potrebi dodajte žlicu mlijeka. Ohlađene kolačiće držite u zatvorenoj posudi.
Moj profil
Tradicija nalaže da za božićne blagdane pripremite kruščić. Kao odmak od vašeg tradicionalnog recepta predlažemo ovaj s bademom i marelicama.
Tradicija nalaže da za božićne blagdane pripremite kruščić. Kao odmak od vašeg tradicionalnog recepta predlažemo ovaj s bademom i marelicama.
Sastojci
Priprema
1.
Brašna, prašak za pecivo, sol, cimet, klinčić i anis pomiješajte.
2.
Dodajte jaja izmiješana sa šećerom i vanilin šećerom, maslac sobne temperature te zamijesite tijesto.
3.
Na kraju umiješajte bademe i marelice narezane na kockice.
4.
Tijesto zamotajte u foliju i ostavite stajati u hladnjaku 30 minuta.
5.
Tijesto razdijelite na 4 dijela, pa od svakog dijela formirajte valjak dužine 25 cm.
6.
U tepsiju na papir za pečenje složite valjke tako da budu razmaknuti oko 5 cm.
7.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 190°C 20 minuta. Pečene ostavite hladiti oko 5 minuta, a zatim narežite u koso na ploške (širine 1 cm). Vratite natrag u pećnicu na 180°C i još pecite oko 10-15 minuta do zlatne boje.
Posluživanje
Bademnjak poslužite uz tople napitke.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara