Ovo je bilo na temu proslog tjedna ali ja sam malo ubijena proljecem pa nemam volje ni disat.
Ovo je fantastican pesto ,mozete ga koristiti kao marinadu za piletinu (tako da utrljate pesto ispod koze piletine),mozete ga koristiti za tjesteninu i rizu kao umak ,a jako dobro je i kao preljev za razne salate uz dodatak maslinovog ulja.
Ovo je bilo na temu proslog tjedna ali ja sam malo ubijena proljecem pa nemam volje ni disat.
Ovo je fantastican pesto ,mozete ga koristiti kao marinadu za piletinu (tako da utrljate pesto ispod koze piletine),mozete ga koristiti za tjesteninu i rizu kao umak ,a jako dobro je i kao preljev za razne salate uz dodatak maslinovog ulja.
Sastojci
Priprema
Na suhoj tavi preprzite kikiriki.
Ocictite bilje od tvrdih grancica ,odvojite lisce.
Zagrijte vodu do kljucavosti .U dublju posudu stavite zacinsko bilje ,prelijte ga vrucom vodom.Odmah ocijedite vodu ,a bilje stavite u dublju posudu .Ovakav nacin pripreme bilja onemogucava oksidaciju i tamljenje ,tako da pesto ostane fine zelene boje.
Dodajte nasjeckani preprzeni kikiriki.Dodajte nasjeckane cili papricice kojima ste ocistili sjemenke.Dodajte obije vrsta ulja ,pa sve izmikasjte stapnim mikserom ili izbatite u muzaru dok ne dobijete finu pastu.
Po potrebi posolite i poparite.
Ovako pripremljeni pesto u zatvorenoj posudu na hladnom mjestu moze stajati 12 dana.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara