Agua de Horchata ( Slatka voda / mleko od pirinča )

Pirinač očistiti isprati pod mlazom hladne vode.

U veću zdelu staviti pirinač, dodati dva štapića cimeta i naliti sa 750 ml vode.

Ostaviti da tako odstoji 2 sata.

Izvaditi štapiće cimeta i vodu i pirinač sipati u blender i samleti dok ne dobijete glatku tečnost.

Procediti kroz gustu cediljku.

U proceđenu masu dodati mleko, šećer ( ili zaslađivač po vašoj želji ) i ako koristite slatko kondenzovano mleko, oprezno sa zaslađivačem jer ono je već slatko a ako koristite bademovo mleko ili mleko od kokosa isto oprezno, jer oba mleka su već slatka, bolje dodavati zaslađivač po malo dok ne dostignete željenu slatkoću, dodati vanilu i sipati prvo 250 ml vode, pa ako vam je preslatko, dodajte još 250 ml vode, sve dobro izmešajte.

Sipati u bokal ili flašu i dobro rashladite i poslužite sa kockicama leda i štapićima cimeta ( ja moja dva bacih a ne znam da li imam još, ko će to još da nađe )

Prijatno!!!