Moj profil

“Kapri torta”

156

Nekome je za ovu tortu inspiracija bio "Kapri"sladoled,ja našla recept,isprobala i ispalo ekstra ukusno.Šta da vam kažem:višnje,čokolada,krem…

Nekome je za ovu tortu inspiracija bio "Kapri"sladoled,ja našla recept,isprobala i ispalo ekstra ukusno.Šta da vam kažem:višnje,čokolada,krem…

Sastojci

Kora
18 kašika šećera
1 kašika brašna
I fil
300 gr. šećera
1/2 kafene šoljice vode
500 gr. višanja svežih ili zamrznutih
2 kesice pudinga (Dr.Oetker-ukus slatka pavlaka)
1 kesica mleveni želatin
i još 9 kašika vode
II fil
250 gr. šećera
6 kašika brašna
500 ml. mleka
250 gr. margarina
glaura
100 gr. čokolade
3 kašike ulja
šlag

Priprema

1.

Kora
Belanca umutiti sa šećerom u čvrst šam.Brašno, orahe i p.p. izmešati i lagano umešati u šam od belanaca.Četvrtasti pleh obložiti peki papirom, sipati masu i peći na niskoj temperaturi.Pečenu koru odmah izvaditi iz pleha i pažljivo skinuti papir, kad se prohladi uzdužno preseći na dva dela.

  1. I fil:
    Ušpinovati šećer sa 1/2 šoljice vode, kao za slatko, dodati očišćene višnje i skuvati.Puding i želatin rastvoriti sa 9 kašika vode, pa umešati u kuvane višnje, prokuvati još malo i zatim ohladiti.Taj fil premazati preko prve polovine kore i ostaviti da se stegne.
2.

Napraviti glazuru od čokolade, preliti tortu i ukrasiti šlagom.

  • Torte(11)
  • Torta(3)
  • Mama(1)
  • Torti(1)
  • Višnje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima