Kako zobenu kašu učiniti privlačnom? Pa naravno, dobrom pričom
Zobena kaša nije baš bila visoko na listi dječjih omiljenih jela u našoj kući, iako sam se silno trudila da je učinim privlačnom. Mijenjala sam gustoću, slatkoću, omjer mlijeka i vode, ali nisam imala nekog posebnog uspjeha.
No to se sve promijenilo kad smo otišli na radionicu za djecu koju je u Gradskoj knjižnici vodila Rossana Matejčić Miljević, turistički vodič. Sve nas je očarala zanimljivim pričama o antičkoj Puli tako da smo i sami mogli osjetiti zvukove i mirise koji su se pred dvije tisuće godina širili našim gradom. Igrali smo se gladijatora, vježbali i pripremali se kao i oni za svoje velike i važne nastupe u Areni. A kako bi se gladijatori što bolje pripremili za borbu s lavovima ili drugim opasnim izazivačima, morali su i dobro jesti. A jeli su: zobenu kašu! Doduše samo kuhanu u vodi, bez mlijeka i meda kakvu smo mi spremali doma, no ipak se zvala zobena kaša.
I tako je to antičko jelo u suvremenoj varijanti postalo popularno i u našem domu, a „večera za gladijatore“ zove se tako i kad je na jelovniku za doručak.
Baš si mislim kako je ovo još jedan razlog zbog kojeg treba ići u knjižnicu: da zavoliš zobenu kašu 🙂
https://www.coolinarika.com/recept/zobena-kasa-gladijatorska/
:(Još nema komentara