Posebna i najzdravija vrsta mandarine je klementina.
Klementina je jedna posebna vrsta mandarine, koja u sebi ne sadrži seme i ukus joj je super svež. Ona je najzdravija vrsta mandarine, hibrid je citrusnog voća izmedju mandarine i slatke pomorandže.
Klementine je pronašao jedan Alžirac po imenu Klemen Rodije 1902. godine, po kome su i dobile ime. Međutim, postoji i mišljenje da klementina potiče iz Kine, jer se može svakodnevno naći na stolu prosečnih Kineza.
Danas se ona masovno gaji širom sveta i popularna je na većoj teritoriji planete.
Kao i ostalo citrusno voće, tako je i klementina veoma bogata hranljivim sastojcima. Osim opštepoznatog vitamina C, tu su i proteini, minerali, vlakna, ugljeni hidrati, masti i pregršt drugih vitamina (A, D, K, E, B6 i B12).
Klementina je takođe i odličan izvor antioksidanata koji napadaju i uništavaju slobodne radikale. Zbog toga je odlična za regeneraciju i revitalizaciju telesnih ćelija, čime se poboljšava čovekov imunitet. U tom smislu ovo voće služi u prevenciji karcinoma.
U najvažnije elemente koji se nalaze u klementini ubrajaju se minerali, a među njima to su cink, magnezijum i kalcijum. Sve ove prirodne supstance mogu aktivno da deluju pri smanjenju rizika od eventualnog moždanog udara.
Klementina to isto čini i kada je reč o srčanom udaru. Plod ove voćke pun je kalijuma, mienerala koji čuva zdravlje srca, podstiče bolju cirkulaciju krvi i oslobađa je od viška nagomilanog holesterola.
Gestacijski dijabetes nastaje kada hormoni u toku trudnoće ometaju sposobnost tela trudnice da koristi insulin kao hormon koji pretvara šećer u energiju. Konzumiranje klementina tokom trudnoće zaista može pomoći, jer ovo voće u sebi ima nizak nivo prirodnog šećera koji je sasvim dovoljan za ishranu u periodu drugog stanja.
Redovno konzumiranje ovog južnog voća dobija se takva korist od minerala i vitamina da postižu ravnotežu soli kristala u bubrezima i uništavaju ih pre nego se pretvore u kamenje. Posebno se preporučuje potrošnja klementina na prazan želudac.
Folna kiselina je deo skupine vitamina B, a nalazi se u klementinama. Nedavna istraživanja pokazuju kako je folna kiselina važna za normalno funkcioniranje mozga, i na bolje raspoloženje, tj. protiv depresije. Miris klementina stimuliše telo da oslobađa serotonin (hormon sreće), što deluje umirujuće, poboljšava san i ublažava stres.
Naravno, klementina se ne konzumira samo u svežem stanju, već se prerađuje u određene proizvode kao što su džem, osvežavajući napici, suvo ili konzervisano voće.
:(Još nema komentara