Danas je u predivnom kanjonu Kamačnik održano XII natjecanje u pripremanju gljivarskog kotlića. Bio je to spoj uživanja u prirodi, branja gljiva, kuhanja, pjevanja, druženja
Danas je održano natjecanje u pripremanju gljivarskog kotlića u kanjonu Kamačnika. O ljepotici Gorskog kotara najbolje može svjedočiti naša SanjaBB koja živi u tom lijepom kraju. Na žalost nismo se vidjele, bila je spriječena, ali vratit ću se ja😉 Ulaskom u to zaštićeno područje, otvara se jedan novi svijet ljepote koji me iznova ostavlja bez daha.
Danas nisam šetala kanjonom, aktivnosti su bile usredotočene na kuhanje i druženje. I ove godine pjevački zbor iz Viškova ugodno nas je iznenadio svojim pjevanjem. Uživali smo u lijepim glasovima zbora, osjećajući se dobrodošlo.
Još jedno lijepo iznenađenje organizatora bila je fritaja s kojom su počastili nas i planinare prolaznike.
Ni moje društvo nije došlo nepripremljeno. Imali smo sira, vrhnja, jegera, šunke, kolača, domaćih likera i vina kako bi lakše prionuli poslu.
Jedan dio učesnika uputio se u šumu u potragu za gljivama jer je dio događanja bilo i natjecanje u berbi gljiva bez obzira na jestivost. Ostatak ekipe bavio se kuhanjem u kotlićima. Svatko je dobio šampinjone, meso, kotlić i drva, a sve ostalo je bila vlastita kreacija uz male kuharske tajne. Kad sam pitala prijatelja iz moje ekipe što će kuhati, rekao je: "Radit ću grah s gljivama od jednog varaždinca s Coolinarike! Već sam ga puno puta kuhao i svima se svidio". Poskočila sam od radosti i rekla da je to moj Cool prijatelj arašić i da me zaista veseli njegov izbor. Morala sam nazvati arašića i reći mu da je s nama na Kamačniku! Kotlić je odličan, nije se štedilo ni na jednoj namirnici😁
Dok su se kotlići veselo ljuljuškali iznad vatrice, berači gljiva su se vratili. Za mene je to bio praznik za oči i potvrda da o gljivama ne znam gotovo ništa. Stručna komisija za prebrojavanje i determiniranje gljiva imala je težak posao. Bilo je tu i po šezdesetak vrsta gljiva po ekipi. Raskoš prirode! Uostalom pogledajte čega sve tu ima. Bilo je i smijeha, raznih asocijacija, a i divljenja kapitalcima i njihovim beračima.
Proglašeni su pobjednici uz prigodan poklon, uz sveopće veselje. I kotlići su dobili svoja priznanja, mi nismo bili među njima mada je članica žirija primjetila kotlić posebnih sastojaka, ali to nije ni bitno. Uživali smo u pjesmi i hrani, počastili planinare prolaznike koji su bili prezadovoljni, nije bilo zavisti zbog pobjede među učesnicima. Veselilo me vidjeti poznata lica s prijašnjih natjecanja, upoznati nove ljude. Istrijani su me posebno oduševili svojom srdačnošću. Pozdravljam vas s ovog divnog druženja koje je brzo prošlo i čekam neko novo druženje.
:(Još nema komentara